品味生活 男人喝什么样的酒更能彰显魅力

发布时间:2021-04-11 00:10:06

中国威士忌(China Whisky)

中国生产威士忌已有多年历史。70年代中期又由轻工业部食品发酵工业科学研究所与工厂协作,从原料加工到生产工艺进行研究,选用中国产泥炭及良种酵母,试制出苏格兰类型的麦芽威士忌、谷物威士忌和勾兑威士忌,酒精含量40%(含量),风味与国际产品近似。

日本威士忌(JapanWhisky)

日本威士忌属苏格兰威士忌类型,发源地是京都府和大阪府边界的天王山麓。生产方法采用苏格兰传统工艺和设备,从英国进口泥炭用于烟熏麦芽,从美国进口白橡木桶用于贮酒,甚至从英国进口一定数量的苏格兰麦芽威士忌原酒,专供勾兑自产的威士忌酒。

在喝威士忌的时候,你应该知道的第一件事就是威士忌有两种正确拼法。爱尔兰人和美国人把威士忌拼作“whisky”;而苏格兰和加拿大人则多了一个“e”拼作“whiskey”。人们认为爱尔兰是威士忌的发源地;但苏格兰人声称他们才是第一个酿造这种优质饮品的人。由此可以看出威士忌世界相当的复杂。

虽然如此,以上所说的也只是威士忌的皮毛;在不同的产区威士忌还具有当地的特征。探索威士忌世界可能是件穷极一生的事。

有关时光的怀旧让人百感交集

怀旧过后往往是对现在的事物倍加珍惜,你也不例外吧,如果你发现自家酒柜里还有喝剩的威士忌,一定会毫不犹豫把最后一滴喝光。淡淡的海潮和泥煤味让人沉醉,让人思绪万千!它已经超越了威士忌的概念,是艺术品,也是历史的见证和浓缩,更是一个世纪的爱慕。你没理由不尊重有如此魅力的威士忌。

英国著名威士忌评论家MichaelJackson曾将威士忌的魅力归结为个性和口味。尤其是那些在酒窖沉睡了半个世纪左右的威士忌,经过岁月陈年,酒性如人性历练而出,口味随之愈发醇厚深沉。每天吃三顿苏格兰打卤面是不差钱了,但要想每天三顿的喝皇家礼炮还是悬点。

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