街头小笼包竟是这种肉做的 还敢吃吗

发布时间:2021-04-11 00:10:06

中国人的早餐算是多种多样了,但是人们偏爱的也不外乎那么几样,豆浆,牛奶,馄饨,包子,说起包子来,叨叨两句:“邻居是开早餐店的,他喝醉后就像竹筒倒豆子一样都说了出来,他说早餐店里有太多的黑幕!”

尤其是包子,早餐店的包子其实是猫腻最多的,我们平时吃的小笼包一般都是肉馅的,一口放入口中,肉汁夹杂着肉香,别提有多好吃了!

他说街头的小笼包一般都是用的这几种肉,他还说街头的早点铺子一般没人查,偷工减料也不会有人发现,而大饭店就不一样了,三天两头有人来查,想作假都不行。他这次透漏出了小贩们最有可能用的肉。

长期冰冻的肉

为什么要用这种肉呢,因为便宜呀,而且长期冰冻着,加热时还有冰水渗透出来,如果馅料调的香,这种多汁多肉的包子馅儿,最受顾客欢迎了!

边角肉

我们买菜的时候都会买一些好的肉,比如猪大腿上的肉,比如猪腰部上的肉,而剩下的一些没人愿意买的部位的肉,就会被早餐店老板收走,会以很低廉的价格买入,这些边角肉最适合做包子,而且客人还吃不出来!

病猪肉或者死猪肉

这类肉比上面的两种肉更省钱,但是在市面上却买不着!一些贪心的老板会通过各种渠道联系到这种肉,绝对的白菜价到手,用它做包子肉馅,绝对的高利润,低成本!

当然,这并不代表全部,只是给大家提个醒而已,还是有很多良心商家的!不是吗?

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