在日常生活中如何选择蛋白质呢

发布时间:2021-04-11 00:10:06

蛋白质粉能增加肌肉吗?

研究证明,单纯补充“蛋白质粉”这种运动营养品,而不进行适当的力量训练或身体活动,虽然可以获得一定比例的肌肉增长,但是其增肌效果并不明显。

不同的“蛋白质粉”的增肌效果影响也是不一样的。牛奶提纯蛋白质粉的增肌效果明显好于大豆提纯的蛋白质粉。

蛋白质粉过量食用增加脂肪

对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用。

同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。另外,多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来。

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